宮廷菜是北京菜係中的一大支柱,體現了北京800年為都的曆史特點,有著十足的貴族血統

北京好吃的老字號：晉陽飯莊晉陽飯莊是北京市最早一家以經營山西風味菜肴為主，兼營客房及紀曉嵐文化展覽的大型飯莊，在京城餐飲業享有盛譽，堪稱“正宗山西味，京城第一家”。拿手名菜之一的“香酥鴨”曾榮獲原商業部優質產品“金鼎獎”。特色菜品：香酥鴨、肉絲溫粉皮、太原燜羊肉、兩吃大蝦、聞喜餅等。食客體驗：飯莊就餐環境幽靜典雅，古樸大方，可以在品嚐美味佳肴之餘飽覽紀曉嵐一代才子的生平軼事，餐飲與文化的相得益彰。推薦店麵晉陽飯莊總店店麵地址：珠市口西大街241號店麵電話：010-63031669人均消費：90元/人公交路線：乘坐5路、23路、34路、48路、57路、715路虎坊橋路口東站下車即到。自駕路線：沿珠市口西大街由東向西行駛到紀曉嵐故居即可。周邊景點：天壇、北京湖廣會館、紀曉嵐故居等。晉陽飯莊銀穀店店麵地址：海澱區北四環西路9號銀穀大廈B1層(財智國際大廈南側)店麵電話：010-62800955人均消費：90元/人公交路線：乘坐86路、319路、333路、466路保福寺橋北下車即到。自駕路線：沿北四環行駛至保福寺橋進入北四環西路輔路，北四環西路輔路與中關村東路交匯處東北角即到。周邊景點：北京大學、清華大學、元大都土城遺址、海澱區博物館等。北京好吃的老字號：聚德華天聚德華天公司擁有鴻賓樓、砂鍋居、烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家、柳泉居、曲園酒樓等幾十家享譽中外的餐飲老字號等。經營京、川、魯、湘、清真等不同風味菜係，涵蓋中餐、西餐、快餐、小吃等不同業態。沿著平安裏大街一路走著，發現路邊很多家餐廳都是這種白底綠標配色的招牌。可見聚德華天是有多少京城美味。特色菜品：烤羊肉、麻豆腐、芝麻火燒、芫爆散丹、扒肉條、它似蜜、糖卷果、紅燒牛尾、烤羊排、炒烤肉等。食客體驗：環境還可以，人非常多，一般都要排隊喔，不過真心好吃，值得嚐試，推薦豌豆黃和酸梅湯，麵茶的味道有點特別，不過也非常香呢!推薦店麵聚德華天烤肉季（什刹海總店）店麵地址：西城區地安門外大街前海東沿14號店麵電話：010-64042554人均消費：94元/人公共路線：乘坐60路、5路、124路、107路、82鼓樓站下，即可到達。自駕路線：沿德勝門內大街行駛約14公裏，在德勝橋右轉進入濱海胡同，行駛120米後直行進入後海北沿，行駛13公裏後，在銀錠橋右轉進入小石碑胡同，即可到達。周邊景點：牡丹亭、恭王府花園、什刹海等。

北京好吃的老字號：九門小吃“九門小吃”坐落於北京著名的風景區什刹海北沿，宋慶齡故居西側，由將振興和搶救瀕臨絕跡的傳統小吃為己任的老北京傳統小吃延續發展協會倡辦。在近3000多平方米的老式四合院中，囊括了京城傳統的12家老字號小吃：小腸陳、褡褳火燒、爆肚馮、奶酪魏、茶湯李、月盛齋、餡餅周、德順齋、年糕錢、羊頭馬、豆腐腦白、恩元居。讓人足不出戶品嚐京城均有百年曆史的具有代表性的十多家傳統老字號共300多個品種的小吃，感受當年北京前門門框胡同內小吃家兒挨家兒，攤兒挨攤兒，叫賣嘈雜熱鬧的市井風光。特色菜品：小腸陳、侯家餛飩、褡褳火燒、爆肚馮等。食客體驗：環境還可以，人非常多，一般都要排隊喔，不過真心好吃，值得嚐試，推薦豌豆黃和酸梅湯，麵茶的味道有點特別，不過也非常香呢!店麵地址：北京市西城區孝友胡同1號後海北沿人均消費：27元/人公共路線：乘坐5路、635路於果子市站、德勝門南站下車，或乘坐地鐵2號線積水潭站下車(B東南口出)，即可到達。自駕路線：沿德勝門內大街行駛約14公裏，在德勝橋右轉進入濱海胡同，行駛120米後直行進入後海北沿，行駛30米後，左前方轉彎進入孝友胡同，行駛約70米即可到達。周邊景點：後海、恭王府花園、徐悲鴻紀念館等。北京好吃的老字號：同和居飯店說起同和居，老北京人習慣說西四的同和居。同和居是京城八大居之一，以經營魯菜為主。他創建於道光年間，距今已有將近200年。剛開張時，以經營家常菜為主。顧客以平民大眾為多。自打前清禦膳房的袁爺掌勺後，創造了同和居的招牌菜——“三不沾”(不沾盤、不沾筷子和匙、不粘牙)，達官貴人開始登門，飯館日益興隆。同和居的掌櫃會做買賣，不僅經營高檔菜，還有中低檔菜，不管是高官還是平民，夥計一律和氣、服務周到。因此到解放前夕，京城八大居隻剩下同和居和砂鍋居。許多名人都到過這裏用餐。遠有魯迅、齊白石、老舍。近有小澤征爾、澳門行政長官何厚華都到過這裏。特色菜品：三不沾、蔥燒海參、貴妃雞、蘭花銀耳、油爆雙脆、肉丁饅頭、銀絲卷等。食客體驗：這裏的菜式主要做的就是魯菜，菜的用料都十分新鮮，並且口味也很不錯。我們之前來的時候點了四個涼菜，八個熱菜，菜量不小，足夠了，並且覺得最好吃的東西是三不沾，味道很不錯的，服務態度也挺好。還有一些特色名菜都可以來嚐嚐。幹炸兩樣配上烤饅頭絕佳了。店麵地址：西城區三裏河月壇南街甲71號店麵電話：010-68522917人均消費：100元/人公共路線：乘坐公交13、32、65、68、21三裏河東口下車，即可到達。周邊景點：首都博物館、玉淵潭公園等。北京好吃的老字號：慶豐包子北京好吃的老字號：慶豐包子北京慶豐包子鋪距今已有60多年的曆史，當時的字號叫“萬興居”，經營包子、小吃、米飯、炒菜等。因包子選料嚴格，製作精細，口味純正，生意十分紅火。1956年公私合營後，專一經營包子。1976年正式更名為“慶豐包子鋪”，以經營包子、炒肝為主。由於質量上乘，又符合中國人的飲食習慣，自然成為了京城百姓認可的著名快餐品牌。特色菜品：三鮮包子、梅幹菜包子、炒肝、鮮蝦餛飩等。食客體驗：絡繹不絕的食客們證明了口味的高低。店內包子品種多，皮軟軟的，餡料足，配上炒肝或粥，還提供各種快餐，都很不錯。吃到飽也花不了多少錢。推薦店麵慶豐包子鋪(西安門店)店麵地址：西城區西安門大街85號店麵電話：010-66175487人均消費：30元/人公交路線：乘坐124路、101路、202路、685路、103路、14路、211路、55路、109路西安門站下車即到。自駕路線：沿西長安街進入南長街，直行至北大街與文津街交匯處左轉，沿文津街行駛1公裏左右路北即到。周邊景點：故宮博物院、中山公園、北海公園、景山公園等。慶豐包子鋪(崇文門店)店麵地址：東城區東打磨廠街3號(新世界商場北側)店麵電話：010-67085613人均消費：30元/人公交路線：乘坐59路、9路、41路、673路、特2路、110、729、60、203、103路崇文門西站下車，或地鐵2號線、5號線崇文門站下車步行至東打磨廠街向西200米左右即可。自駕路線：子崇文門外大街由南向北行駛，進入東打磨廠街直行200米左右即到。周邊景點：天壇公園、天安門廣場、王府井步行街、毛主席紀念堂等。

北京好吃的老字號：晉陽飯莊晉陽飯莊是北京市最早一家以經營山西風味菜肴為主，兼營客房及紀曉嵐文化展覽的大型飯莊，在京城餐飲業享有盛譽，堪稱“正宗山西味，京城第一家”。拿手名菜之一的“香酥鴨”曾榮獲原商業部優質產品“金鼎獎”。特色菜品：香酥鴨、肉絲溫粉皮、太原燜羊肉、兩吃大蝦、聞喜餅等。食客體驗：飯莊就餐環境幽靜典雅，古樸大方，可以在品嚐美味佳肴之餘飽覽紀曉嵐一代才子的生平軼事，餐飲與文化的相得益彰。推薦店麵晉陽飯莊總店店麵地址：珠市口西大街241號店麵電話：010-63031669人均消費：90元/人公交路線：乘坐5路、23路、34路、48路、57路、715路虎坊橋路口東站下車即到。自駕路線：沿珠市口西大街由東向西行駛到紀曉嵐故居即可。周邊景點：天壇、北京湖廣會館、紀曉嵐故居等。晉陽飯莊銀穀店店麵地址：海澱區北四環西路9號銀穀大廈B1層(財智國際大廈南側)店麵電話：010-62800955人均消費：90元/人公交路線：乘坐86路、319路、333路、466路保福寺橋北下車即到。自駕路線：沿北四環行駛至保福寺橋進入北四環西路輔路，北四環西路輔路與中關村東路交匯處東北角即到。周邊景點：北京大學、清華大學、元大都土城遺址、海澱區博物館等。北京好吃的老字號：聚德華天聚德華天公司擁有鴻賓樓、砂鍋居、烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家、柳泉居、曲園酒樓等幾十家享譽中外的餐飲老字號等。經營京、川、魯、湘、清真等不同風味菜係，涵蓋中餐、西餐、快餐、小吃等不同業態。沿著平安裏大街一路走著，發現路邊很多家餐廳都是這種白底綠標配色的招牌。可見聚德華天是有多少京城美味。特色菜品：烤羊肉、麻豆腐、芝麻火燒、芫爆散丹、扒肉條、它似蜜、糖卷果、紅燒牛尾、烤羊排、炒烤肉等。食客體驗：環境還可以，人非常多，一般都要排隊喔，不過真心好吃，值得嚐試，推薦豌豆黃和酸梅湯，麵茶的味道有點特別，不過也非常香呢!推薦店麵聚德華天烤肉季（什刹海總店）店麵地址：西城區地安門外大街前海東沿14號店麵電話：010-64042554人均消費：94元/人公共路線：乘坐60路、5路、124路、107路、82鼓樓站下，即可到達。自駕路線：沿德勝門內大街行駛約14公裏，在德勝橋右轉進入濱海胡同，行駛120米後直行進入後海北沿，行駛13公裏後，在銀錠橋右轉進入小石碑胡同，即可到達。周邊景點：牡丹亭、恭王府花園、什刹海等。

北京好吃的老字號：九門小吃“九門小吃”坐落於北京著名的風景區什刹海北沿，宋慶齡故居西側，由將振興和搶救瀕臨絕跡的傳統小吃為己任的老北京傳統小吃延續發展協會倡辦。在近3000多平方米的老式四合院中，囊括了京城傳統的12家老字號小吃：小腸陳、褡褳火燒、爆肚馮、奶酪魏、茶湯李、月盛齋、餡餅周、德順齋、年糕錢、羊頭馬、豆腐腦白、恩元居。讓人足不出戶品嚐京城均有百年曆史的具有代表性的十多家傳統老字號共300多個品種的小吃，感受當年北京前門門框胡同內小吃家兒挨家兒，攤兒挨攤兒，叫賣嘈雜熱鬧的市井風光。特色菜品：小腸陳、侯家餛飩、褡褳火燒、爆肚馮等。食客體驗：環境還可以，人非常多，一般都要排隊喔，不過真心好吃，值得嚐試，推薦豌豆黃和酸梅湯，麵茶的味道有點特別，不過也非常香呢!店麵地址：北京市西城區孝友胡同1號後海北沿人均消費：27元/人公共路線：乘坐5路、635路於果子市站、德勝門南站下車，或乘坐地鐵2號線積水潭站下車(B東南口出)，即可到達。自駕路線：沿德勝門內大街行駛約14公裏，在德勝橋右轉進入濱海胡同，行駛120米後直行進入後海北沿，行駛30米後，左前方轉彎進入孝友胡同，行駛約70米即可到達。周邊景點：後海、恭王府花園、徐悲鴻紀念館等。

北京好吃的老字號：同和居飯店說起同和居，老北京人習慣說西四的同和居。同和居是京城八大居之一，以經營魯菜為主。他創建於道光年間，距今已有將近200年。剛開張時，以經營家常菜為主。顧客以平民大眾為多。自打前清禦膳房的袁爺掌勺後，創造了同和居的招牌菜——“三不沾”(不沾盤、不沾筷子和匙、不粘牙)，達官貴人開始登門，飯館日益興隆。同和居的掌櫃會做買賣，不僅經營高檔菜，還有中低檔菜，不管是高官還是平民，夥計一律和氣、服務周到。因此到解放前夕，京城八大居隻剩下同和居和砂鍋居。許多名人都到過這裏用餐。遠有魯迅、齊白石、老舍。近有小澤征爾、澳門行政長官何厚華都到過這裏。特色菜品：三不沾、蔥燒海參、貴妃雞、蘭花銀耳、油爆雙脆、肉丁饅頭、銀絲卷等。食客體驗：這裏的菜式主要做的就是魯菜，菜的用料都十分新鮮，並且口味也很不錯。我們之前來的時候點了四個涼菜，八個熱菜，菜量不小，足夠了，並且覺得最好吃的東西是三不沾，味道很不錯的，服務態度也挺好。還有一些特色名菜都可以來嚐嚐。幹炸兩樣配上烤饅頭絕佳了。店麵地址：西城區三裏河月壇南街甲71號店麵電話：010-68522917人均消費：100元/人公共路線：乘坐公交13、32、65、68、21三裏河東口下車，即可到達。周邊景點：首都博物館、玉淵潭公園等。北京好吃的老字號：護國寺小吃麵碼齊全，炸醬也是香味十足

拌勻之後吃上一大口，特別滿足吃炸醬麵了還有一些必點的小吃

爆肚、炸灌腸、芥末墩、幹炸丸子、炒紅果等等傳統的京菜總是能令人一飽口福，吃個爽